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Vegan Zombies want Grains
17 mai 2014

♥ marinade pour brochettes de seitan ♥

Cette marinade est aussi bonne pour le seitan comme pour le tofu

Pour 3-4 brochettes de seitan

ingrédients:

8 g de gingembre frais coupé en dés
1 citron vert
2 c à s de sauce soja
2 c à s de sirop d'agave
piment de Cayenne moulu
poivre
seitan (fumé c'est meilleur mais le non fumé fera très bien l affaire)

préparation :

mélanger les ingrédients de la marinade, pour le citron coupé la moitié du citron en petits quartiers et utilisé le jus de l autre moitié. bien melanger. couper le seitan en dés et le faire mariné 12h au réfrigérateur.
Faites vos brochettes en alternant morceaux de seitan et légumes.
griller de chaque côté c est prêt!

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