♥ houmous ♥

ingredients: 

300g de pois chiches déjà cuits

2 gousses d'ail

le jus d'un citron vert

2 à 3 c a s de tahin 

3 c à s d'huile d'olive

2 pincées de sel

1 pincée de cumin (facultatif)

3 c as d'eau

Préparation:

mettre dans le bol d'un mixeur les pois chiches, les gousses d'ail préalablement coupées, le jus du citron vert, le tahin, le sel et mixer. Si la mixture se mixe mal rajouter l'eau. Une fois le contenu bien mixé ajouter l'huile d'olive, une cuillère à la fois ( une cuillère d'huile, mixer, une cuillère d'huile mixer, une cuillère d'huile mixer)

Une fois le tout bien mixer, le servir avec des toasts ou détourner l'utilisation en l'utilisant comme guacamole

Une préparation toute simple mais délicieux!